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Chocolate Amargo Orgânico 70% Cacau c/ Nibs

Chokolah – 20 gramas

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Chocolate Amargo Orgânico 70% Cacau com Nibs – CHOKOLAH – 20 gramas

A qualidade de um chocolate é definida pelo tipo de grão, pelas condições climáticas e de solo, pela devida fermentação e torrefação da amêndoa e, finalmente, pela perfeita conchagem e refino da massa.

Há diversos tipos de grãos de cacau, entre os quais o Criollo, que se desenvolve basicamente no Equador. O Forastero, predominante na África, responde por 80% da produção mundial de cacau. A fusão das variedades Criollo e Forastero deu origem à variedade Híbrido Forastero, largamente cultivada no Brasil. Seu sabor combina ervas, especiarias e ricos aromas.

Ingredientes: Amêndoa de Cacau, açúcar, emulsificante lecitina de soja (livre de DNA transgênico)

Sem Agrotóxico
Livre de DNA transgênico
Sem Gordura Trans
Não Contém Glúten