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Como reconhecer frutas maduras

Em nosso delivery procuramos sempre mandar as frutas ainda verdes, para que os nossos clientes tenham tempo de aproveitar bem cada uma e evitar desperdícios. Para quem não tem muita intimidade com vegetais em geral, saber o momento certo de consumi-las pode ser desafiador, mas é uma questão de observar, usar o tato… e seguir…

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Comer 10 porções de vegetais por dia reduz risco de morte prematura

Mais um estudo sério chega para reforçar os benefícios de manter uma alimentação saudável, baseada em frutas, legumes e verduras. Se antes o ideal eram cinco porções diárias de vegetais, agora a recomendação é se alimentar com 10 porções de vegetais: frutas, verduras e legumes, o equivalente a 800 gramas. Alimentando-se assim, 0 risco de morte…

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Alimentação e Bem-Estar na Virada Sustentável 2016

A edição de 2016 da Virada Sustentável acontece entre os dias 25 e 28 de agosto, em vários pontos de São Paulo. É uma oportunidade muito bacana para se aproximar do tema, aprofundar conhecimentos e trazer a sustentabilidade para a vida real. Ver tantas iniciativas e a ampla participação das pessoas é muito animador! Selecionamos…

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Consciência alimentar: jornalista Ailin Aleixo lança canal no YouTube

A gente já é fã do trabalho da jornalista Francine Lima, do canal Do Campo à Mesa, que denuncia propaganda enganosa envolvendo comida, decifrando rótulos e embalagens,  o que nos ajuda a adquirir consciência alimentar. Nessa linha, também vale seguir e baixar o Desrotulando  um aplicativo que analisa a qualidade nutricional dos produtos. Mais recentemente, compartilhamos…

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Documentário Cooked, de Michael Pollan

Nesta sexta, 19/2, estreia no Netflix o documentário Cooked, de Michael Pollan, jornalista americano e ativista da boa alimentação. Passeando pelos 4 elementos (fogo, água, ar e terra), ele chama a atenção para a importância de termos consciência do que comemos, nos informando sobre a procedência dos alimentos e resgatando o hábito ancestral de preparar…

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